¡El horno debe de estar limpio!
¿Quieres un bizcocho con sabor pescado? ¡NO!
La
temperatura
y los tiempos de cocción dependen de cada horno. Si uno quiere saber
exactamente la temperatura del horno debe utilizar termómetros.
foto
Ejemplo:
mi horno tiene 10 grados menos de lo que marcan los termómetros. A
cada receta añado 10 grados a la pantalla.
Como mi horno cuece más
en la parte izquierda, si puedo pongo mi tarta un poco más a la
derecha.
Para la repostería en el horno se debe utilizar el
ventilador.
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