¡Esta es mi receta de cupcake favorita!
Tiene
siempre mucho éxito entre mi familia y amigos.
Es
una receta facil que se prepara rapidamente. Se puede hacer con
niños.
La
mezcla de las dos texturas de bizcocho y relleno de Nutella le da un
sabor incomparable.
Es
una receta que podemos hacer todo el año sin colorante. Para hacerlo
más atractivo par Halloween haremos una decoración con los colores
najanja y negro.
La
receta se realiza en tres etapas :
1) El bizcocho
Precalientar el Horno a 180.
Ingredientes
:
80 gr
de azúcar en polvo
140
gr de leche
130
gr de harina
5 gr
de levadura
60 gr
de mantequilla derretida
colorante
negro y naranja en gel o en polvo
Elaboración :
En un
bol mezclaréis con una batidora el huevo, el azucar y la leche.
Incorporaréis
la harina y la levadura.
Finalmente
añadiréis la mantequilla derretida.
Dividiréis la masa en 2 partes : 1/3 y 2/3
El el
1/3 añaderéis un poco de colorante negro y en la otra el colorante
naranja
Echaréis
una cuchara de pasta negra en una bandeja para muffins que estarás
forrada previamente con moldes de papel para cupcakes.
Echaréis 2 cucharas de masa naranja sobre la masa negra.
Hornéaréais
los cupcakes durante 15 minutos hasta que se doren y dejáis que se enfrien
sobre una rejilla.
2)La
crema de Nutella : TOPPING
Ingredientes :
150
gr de mantequilla en pomada
150
gr azúcar glas
3 o 4
cucharas soperas de nutela
Colorante
negro
Elaboración :
Mesclaréis
la mantequilla en pomada, el azúcar glas y el Nutella con una
batidora electrica unos minutos hasta obtener una masa suave.
Añadiréis el colorante negro.
Rellenaréis con la masa de Nutella una manga pastelera con la boquilla lisa.
3)Decoración
Ingredientes :
El
relleno de Nutela
Fondant
blanco
Fondant
negro
Los cupcakes deben estar FRIA .
Quitáis
el papel de los cupcakes
Con
la manga empezáis por el borde del bizcocho y giráis hacia el
centro : el centro debéis estar mas halta que
el contorno del cupcake !
Con los dos fondantes negro y blanco formáis los ojos de los cupcakes y colocáis en el relleno de nutela.
Y con
el fondant negros formaréis los sombreros de la bruja.
Observaciones
:
¡He
pusto todo el bote de colorante negro, pero el topping no esta negro
: esta plata !😠
¡Aun
asi siguen dando miedo!
¡Mis
hijos me han dicho que el topping parece en emoticono de la caca de
Whatsapp💩💩💩 ! ¡Jajajajajaja!😂😂
¡Disfrutáis
!😋
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