Mesa Plata y Blanca
lunes, 19 de diciembre de 2016
miércoles, 30 de noviembre de 2016
viernes, 25 de noviembre de 2016
Mesa de Navidad 2016
Estoy preparando mi mesa de Navidad !
Este año será elegante, en blanco y plata con pequeños troncos de madera, casitas, velas...
Mientras tanto podéis visitar las fotos de mis mesas Navideñas de los años anteriores.
Pinchar en el enlace "Mesas decorativas".
miércoles, 23 de noviembre de 2016
martes, 22 de noviembre de 2016
lunes, 21 de noviembre de 2016
Mesa de otoño - fotos de noche
Mesa de otoño - Fotos de día
Los platos, mug, copas, centro de mesa, servilletas, velas vienen de la tienta "A loja de gato preto" y los cubiertos de "Zara Home"
viernes, 11 de noviembre de 2016
sábado, 5 de noviembre de 2016
El adictivo
La
primera vez que hice este pastel para mis hijos por la merienda, nos
lo comimos de una sentada, y por eso tiene este nombre tan especial,
«El adictivo», porque cuando comenzamos no podemos parar hasta
acabarlo por completo.
sábado, 29 de octubre de 2016
Cupcake Nutella por Halloween
¡Esta es mi receta de cupcake favorita!
Tiene
siempre mucho éxito entre mi familia y amigos.
Es
una receta facil que se prepara rapidamente. Se puede hacer con
niños.
sábado, 22 de octubre de 2016
Inicio
Hola, ¡bienvenidos a mi blog!
Soy Christine y me gustaría compartir con todos vosotros mi pasión por el arte de la repostería.
Soy una enamorada de los dulces, y voy a mostraros que puede ser muy fácil y divertido la elaboración de los mismos.
Podréis hacer todas las recetas que se encuentran en este blog. Os lo pondré de forma sencilla para que puedan hacerla incluso los más jóvenes de la casa.
A partir de ahora, ¡a disfrutar!
Son recetas rápidas y fáciles. Otras un poquito más complicadas para esos momentos especiales, y que les robará el corazón a los comensales más exquisitos. También para deleitar a esos invitados que vienen de visita de vez en cuando
.
La repostería que os voy a presentar os seducirá desde el primer bocado. Seguro.
¡Prohibido contar calorías!
Se trata de disfrutar porque la repostería es un verdadero placer para el que la elabora y para el que la prueba.
Y os garantizo que encontraréis nuevas tendencias e innovación que revolucionará vuestro paladar y el de vuestra familia y amigos. ¡Prometido!
Como tengo otra pasión que es la decoración, os traeré de vez en cuando Mesas Decorativas para esos momentos especiales: Nochebuena. Navidad. San Valentín, y un largo etc.
Espero que encontréis la felicidad entre las recetas y los consejos que os propongo aquí.
Gracias a Arlette Geneve mi escritora favorita por su ayuda en la redacción de mis recetas
Muffins de avellana y frambuesa
Mis deliciosas Muffins son ultra
suaves y se preparan muy rápidamente sin robot.
Las podéis comer
por la merienda con un té o simplemente por placer.
Tarta coco chocolate mango
¡Este
es mi postre favorito!
Lo hago a menudo y siempre tiene mucho éxito
entre mi familia y amigos.
Los mangos están de temporada ahora en
España.
¡Vamos a disfrutar porque esta tarta está riquísima!
martes, 18 de octubre de 2016
El horno
¡El horno debe de estar limpio!
¿Quieres un bizcocho con sabor pescado? ¡NO!
La
temperatura
y los tiempos de cocción dependen de cada horno. Si uno quiere saber
exactamente la temperatura del horno debe utilizar termómetros.
foto
Ejemplo:
mi horno tiene 10 grados menos de lo que marcan los termómetros. A
cada receta añado 10 grados a la pantalla.
Como mi horno cuece más
en la parte izquierda, si puedo pongo mi tarta un poco más a la
derecha.
Para la repostería en el horno se debe utilizar el
ventilador.
Manzanas al horno con naranjas
Manzanas al horno con naranjas
Esta receta es muy fácil de preparar.
Las manzanas al horno o asadas siempre se pueden comer frías o calientes. Son ideales para el final de una comida, para mitad de la mañana o la merienda.
Si estáis a régimen podéis reducir el azúcar o no ponerlo. Lo dejo a vuestra elección.
A este postre clásico y original se le añaden naranjas porque su acidez aporta ligereza.
Manga de repostería
Materiales:
- Un
bol alto: 15 cm diámetro y 21 cm de altura, (este viene del
Mercadona)
- 2 pinzas.
- Una
manga desechable.
- Una
boquilla.
viernes, 14 de octubre de 2016
Tarta TATIN reinterpretada
De acuerdo, lo admito, la
receta de la versión antigua es absolutamente divina porque está
hecha con una pasta de hojaldre.
Pero, ¡yo quiero
reinterpretarla!
Mi versión es diferente,
y os aseguro que es igualmente deliciosa. Las manzanas con salsa de
caramelo están depositadas sobre una pasta Bretón, hummm. Su
textura es perfecta porque ni está demasiado dura, ni demasiado
blanda.
Prefiero comerla con una
crema de chantilly-mascarpone aromatizada con vainilla que le restará
intensidad al sabor del caramelo. Será perfecto para aquellos que no
les gusta demasiado tanto dulzor, y al mismo tiempo será decorativa
para el pastel. ¡Quedará mucho más apetecible!
Bizcocho de Limón
¡Un
bizcocho moderno y original!
Apropiado para toda ocasión: merienda,
tentempié, desayuno…
La base está hecha con pasta de
almendra, pero que no cunda el pánico porque es muy fácil.
Necesitaremos
para su elaboración almendra molida, azúcar glas y clara de huevo.
También podréis comer esta deliciosa pasta dentro de dátiles
deshuesados, o de ciruelas pasa.
Para darle un punto de suave
acidez vamos a preparar un almíbar de limón.
Y
para hacerlo todavía más atractivo, haremos una pequeña decoración
con merengue francés como manda la tradición en una tarta de limón
clásico.
Os
va a encantar, seguro, y vuestras papilas gustativas entrarán en
éxtasis cuando lo probéis.
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